腌嫩姜
432026浏览 · 637做过
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1.嫩姜清洗干净
2.切成薄片
3.把切好的姜片放盆里，洒上盐拌匀
4.静止腌制２小时，会腌制出很多水
5.把腌制出的水倒掉，把姜片装到干净的无油无水的瓶子里
6.到米醋，醋刚刚没到姜片即可，盖上盖子放冰箱冷藏，随吃随取，泡上醋的姜片第二天就可以吃了。
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